山东推进放心粮油工程大象牙参

山东推进放心粮油工程

原标题：山东推进放心粮油工程 2016年将建放心粮油供应网络

[提要]30日上午，山东省粮食局副局长、党组成员王传民与相关负责同志做客《阳光政务热线》，就相关社会热点问题与广大网友听众在线交流。

山东省粮食局副局长、党组成员王传民与相关负责同志做客《阳光政务热线》

齐鲁网3月30日讯 30日上午，山东省粮食局副局长、党组成员王传民与相关负责同志做客《阳光政务热线》，就相关社会热点问题与广大网友听众在线交流。

记者了解到，近年来，全省各级粮食部门按照省委、省政府和国家粮食局有关要求，围绕“放心粮油、放心消费”主题，将放心粮油工程作为重要的民生工程来抓。截至去年底，政府认定的全省放心粮油和居民厨房服务网点分别达到2054个、1529个，建成放心粮油配送中心120个，日配送能力9570吨，主食加工中心厨房37个，日加工配送能力1120吨。

王传民披露，下一步将加快形成从田间到餐桌全过程、可追溯的放心粮油产业链，确保2016年年底前，在城乡普遍建立放心粮油供应网络，力争到2020年，每个县(市、区)政府驻地至少建设或改造1个区域性放心粮油配送中心和主食加工配送中心;每个乡镇政府驻地、城市社区和新型农村社区至少建设或改造1个放心粮油示范店(专柜)和居民快餐店，努力实现放心粮油网点城乡全覆盖，保障粮油食品安全，提升粮食流通民生服务功能，促进粮油市场稳定繁荣，满足城乡居民粮油消费需求。具体主要建设任务有以下五项：

一是改造建设放心粮油示范店(专柜)。大力推进“放心粮油”进农村、进社区，进超市、进学校、进军营、进餐饮企业，升级改造原有放心粮油示范店、军供网点和粮食产业网点，支持粮油加工企业建设标准统一的连锁门店，构建质量放心、卫生放心、价格放心、计量放心、服务放心的放心粮油经营体系。

二是改造建设居民快餐中心门店(快餐亭、快餐厅)。引导餐饮企业按照“合理布局、特色突出、功能现代、服务完备”的要求，完善标准化居民厨房中心门店(快餐亭、快餐厅)建设，发展便民早餐、中式快餐，开展电商服务、电话预约等便民措施，构建综合餐饮服务体系。

三是改造建设区域性放心粮油配送中心。建立和完善粮油产品统一采购、统一配送体系和必要的仓储设施、运输工具(叉车、托盘、箱式运输货车)、信息采集设备等，完善物流配送中心的设施，提升统一采购配送和管理服务功能。

四是改造升级主食加工配送中心。按照“安全、优质、营养、方便”的要求，以现有大型粮油加工企业为主体，建设和改造一批规范化、机械化、规模化的主食生产加工中心，发展主食产品生产、配送、销售产业链。

五是健全完善粮油质量检测管理体系。粮油质检部门(机构)加强产品质量检测中心(室)建设，加大对放心粮油店及经营产品的质量和卫生检测力度，并按照“来源可追溯、去向可查证、信息可查询、产品可召回”的要求，健全加工、储藏、运输、销售等经营记录，利用二维码或物联网等信息化手段，实现放心粮油流通的索证索票、购销台账的电子化，形成放心粮油质量安全追溯系统。

[责任编辑：liangliang]

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