张家口坝上蔬菜滞销社交网络及电商急伸援手委陵菜

张家口坝上蔬菜滞销社交网络及电商急伸援手

沽源县大白菜毛菜价格跌至每斤五分钱较去年跌去九成

目前仍有大量大白菜、甘蓝等蔬菜待购

八月中上旬以来，张家口数万亩蔬菜滞销的消息就在微信、微博里到处流传，记者获悉，十几天过去，卖菜难依然存在，而且形势不容乐观。

记者昨天和张北县一家合作社的负责人电话沟通时，听到了他非常沮丧的回答：我们合作社还有一千多亩地的蔬菜没寻到主呢。而我只是张家口众多的农村合作社之一。

张家口是全国五大错季蔬菜生产基地之一，每年七八九三个月，张家口市生产的错季蔬菜都是京城蔬菜市场的主要货源之一，年输送蔬菜总量可达百万余吨。

北京的菜园子怎么就卖不动了？以往顺畅的南方市场怎么就走不通了？

据了解，这不是张家口的蔬菜第一次滞销，那么这么好的菜园地该怎么走出滞销困局？

微博名人、北京电商伸援手

8月8日，在张家口市沽源县，大白菜毛菜0.05元/斤，扒得干干净净的净菜0.08元/斤，客商都不收购，去年此时，大白菜毛菜0.5元/斤，前年0.8元/斤。

8月14日，张家口籍的知名主持人李静通过自己微薄向社会各界求助：今年张家口坝上蔬菜滞销了，菜农们连本钱都卖不回来了，让我赶紧帮忙问问朋友想想办法。我个人小家小户的吃不了多少，请大家帮忙转发把消息传播出去！真心希望能帮助他们。北京农委、商委有关部门负责人出面协调，顺丰优选、沱沱工社等国内网络生鲜食品供应电商迅速做出反应，先后奔赴张家口。

8月28日，记者查看李静的这条微博，目前已经被网友转发6100余次，还有不少微博知名博主也伸出了援手。北京的两家电商也已经把采购了数万斤白菜放到自己的网站上零利润爱心义卖。

形势仍不乐观

8月28日，记者联系到张北鑫野昊民蔬菜种植专业合作社的负责人董树鹏，他说由于各界献爱心，大白菜已经涨到了一毛多钱一斤，菜花一块多，但是他的合作社仍然有一千三四百亩地的蔬菜还长在地里等待买家。

前几天刚从张北赶回来的河北省新农村经济建设促进会新闻宣传中心主任张展告诉记者：形势不容乐观。张展所在的河北省新农村经济建设促进会的职能之一是为河北省政府的农村政策提供调研报告和数据支持。

张展介绍，他去的合作社上百亩的甘蓝卖不出去，菜农挑着差点的砍下来喂牲口。去考察的合作社有100个豆角大棚，豆角长到十几公分了，还没销路。因为今年张北降雨少，严重干旱，莜麦黄黄的一片，农民基本上把它们放弃了，远远看去，黄草一般。记者28日从康保县蔬菜商会了解到，该县照阳河镇的蔬菜已经全部旱死。

生鲜电商能否化解卖菜难？

记者了解到，这次帮助张家口菜农献爱心卖菜的有北京的两家电商企业。记者从参与其中的沱沱工社的网站上看到，第一批六万斤已经所剩无几，还要去采购萝卜。相比之下，也表示要帮助张家口菜农的河北电商企业基本上还滞留在转发这一阶段。

我省是农业大省，类似邯郸的甘蓝滞销、张家口的土豆滞销、元氏的大白菜滞销等事件常有发生，在互联网大行其道的当下，电商能否根本性地解决我省农产品卖难的问题？

从现在看，不管哪家电商，对这种突发性的卖菜难都只能解燃眉之急，从长远看，张家口的蔬菜做如果做电商基本上没前途，主要是没有附加值。张展说。

据媒体报道，国内三千家生鲜电商目前无一盈利。中国零售业生鲜研究中心委员李长明在接受媒体采访时语出惊人：99%的生鲜电商都在亏损。生鲜电商具备三大特性：高损耗、配送时效性高、产品标准难统一。还没有一家能研究出适应生鲜电商发展的闭环模式。

张展说：从电商的角度而言，最难做的是生鲜，生鲜中最难做的是叶菜———价格低，储存难度大，竞争者强劲。附加值太低的东西不适合做电商，只有那些能卖上价的土特农产品才可以走电商之道，比如新疆的大枣，网上的价格在20元———100元之间，但是它在当地的收购价只有十几块，利润空间比较大，这才可以支撑网站经营。

张北蔬菜应主打无公害

8月初，张家口滞销的甘蓝5分钱一斤，记者昨天从从当地合作社获悉，大白菜从五分涨到了一毛多，接近保本，即便如此也还是没到保本价，而且确实统统低于远离张北的任何一个菜市场的价格。

但这是裸价，没有加上各种运输费，所以如果单拼价格，除非是爱心驱动，否则恐怕没人千里迢迢跑到遥远的张家口去买一堆甘蓝、一车大白菜。张展说。张家口的蔬菜不应该拼价格，而是拼它的无公害特点，这才是它制胜的法宝。同样是无公害蔬菜，张家口的显然要更胜一筹，它那里毕竟没有工业污染，空气、土壤好于其他地区。张展说。他认为，如果当地抓住这点来打安全牌，让人们一听到张家口的蔬菜不是便宜而是安全，那就会吸引很多大客户对其实行订单购买，如果这样，菜农就不会担心大年、小年，不会担心五分钱的无公害蔬菜都没人要烂到菜地里。

张展介绍，去年他去参观上海的多利农庄，那里种植的都是有机菜，韭菜细细的，叶菜长着虫子洞，和我们的菜市场的蔬菜相比品相差多了，但这也正是因为其有机，所以反而受到市民热捧，一斤卖到20元到28元，800亩地一年产值3个多亿。他认为，张北做不了有机，打无公害这张牌是完全有条件的。

但是这个亮点由谁来包装成卖点，再由谁来打造并推向全国，让全国的消费者一听到张家口蔬菜就立刻想到无公害？

农民和合作社都没这个能力，需要由当地政府承担起这个职责。张展说。

2013年7月，甘肃省成县县委书记李祥的微博成为热门微博，原因是成县的核桃熟了，他在实名认证的个人微博上不断吆喝着让全国各地的人们去买核桃。记者浏览他的微博，从建立农村电子商务，到微博联系核桃卖家，到展示成县核桃的多种吃法应有尽有，被网友称为帮老百姓谋利的核桃书记。

其置顶的一条微博是这样的：核桃的故乡；核桃—成县的希望！成县核桃的目标是：打造全国规模化种植，品种化栽培，园艺化管理，产业化经营重点县！

张展说，张家口是河北蔬菜大市，蔬菜是当地的支柱产业，也是该市的希望。那么当地政府通过一些现代化的手段去推广和统一包装当地的蔬菜品牌应该是责无旁贷。

记者在搜索张家口坝上蔬菜滞销的新闻时，看到了2006年的一条消息———河北张北2万亩无公害蔬菜滞销。

关于当年滞销原因之一，记者看到了这样的分析：张家口市坝下地区及南方蔬菜当年采取了播期延后种植模式，正好与张北等坝上地区蔬菜同期上市，加之该年份南方气候偏凉，夏菜推迟上市，与坝上早期菜上市正好撞车；受前一年早熟蔬菜价高俏销的影响，各地早熟菜面积盲目扩大，造成市场饱和，市场蔬菜供大于求。

而记者昨天在采访中也了解到，今年张家口蔬菜滞销的最重要原因中仍然有和2006年的滞销原因极其相似的成分———气候突变、种植面积扩大。

在这方面，张家口蔬菜需要向梨学习。

河北的梨非常闻名，上个月中国果品流通协会梨分会给河北的部分梨农、合作社开了一次预警会，会上告诉大家，今年梨的价格虽然比较高，但是不要屯了，能卖掉就卖掉，出手为上。

梨分会的有关负责人介绍，去年，河北的梨歉收，因此今年元旦以来，梨的价格一路走高，春节期间卖到了七八块钱一斤，这是三四年来的最高价，眼下新梨下来了，价格也在三块以上。和去年不同，今年的梨是大丰收的，所以三块这样的价格是偏高的，这个月份梨正常的价格也就一块多钱一斤，所以三块一斤的价格不会长久，如果大家都囤积，希望在春节期间卖到最高价，那就谁也卖不了高价，而且还要交冷藏费、保管费。到了明年五月份囤积的梨处理不完就烂了，而新梨马上就又要下来了。这位负责人说。张家口的政府或者协会对蔬菜也可以实行这样的预警。一是提前从气象部门了解到气象信息，收集资料，一旦发现第二年将有北旱南雨的情况就要考虑到南方蔬菜也会丰收，那么就要减少当地蔬菜的种植，多种点价格稳定的杂粮。对合作社和农民不强制，以数据说话，帮百姓做预警，这应该不难。张展表示。

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