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2、我国每年可供开发利用的小麦胚芽达300万t，因而，小麦胚芽的开发与小麦胚芽油的生产在我国具有广阔的发展前景。小麦胚芽所占小麦籽粒比例为1530，是面粉加工业的副产品，所含营养成分非。常丰富，蛋白质中氨基酸比例合理，含有人体中所必需的氨基酸，是一种完全蛋白质。

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黑龙江省人大代表、黑龙江绿丰生态面业有限公司董事长张忠荣。新华网哈尔滨１月３０日电“打造黑龙江优质强筋小麦产业链”是黑龙江省人大代表、黑龙江绿丰生态面业有限公司董事长张忠荣在省“两会”上的建议。张忠荣表示，黑龙江省具备种植区域优势、小麦品种优势、种植条件优势，打造并扶持优质强筋小麦产业链，可以带动小麦生产上下游关联产业的发展。

张忠荣介绍说，黑龙江省每年消费面粉３００万吨左右，消费额约１２０亿元，围绕种植投入、仓储物流、农民增收及餐饮服务、食品加工全产业链的产值约１０００亿元以上。市场上销售面粉的小麦原粮农残、重金属超标，加工制作的面食制品口感、麦香味、筋道劲较差。张忠荣建议，在黑龙江省扩大优质强筋小麦种植面积，对种植土地安装物联网监测设备，对整地、种植及收获全程监控。

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