柴鱼炖白菜的做法窍门柴鱼炖白菜的做法窍门视频凤梨科
发布时间:2023-02-08 15:12:50 来源:旺博农业网
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1、柴鱼白菜卷泡菜的制作食材:。大白菜,1颗,小黄瓜,10条,(2)柴鱼,2杯,蒜末,5大匙,姜末,3大匙,(3)葱,5支,(1)盐,1/3杯,(2)辣椒粉,3大匙,芝麻油,1大匙,糖,2大匙。柴鱼白菜卷泡菜的做法详细步骤。将大白菜洗净后,将叶片一片片剥下,彻底沥干水份,用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。
2、将大白菜的盐水倒出并洗净备用,葱取出不用,小黄瓜全部洗净沥干后,用盐腌揉后冷藏静置约1天,再切对半备用。将每片大白菜叶放入半条小黄瓜,由硬叶茎处向叶尾捲起固定住,所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀,淋撒于已捲好的大白菜卷上,冷藏腌渍2天使其入味,食用前取出切片即可,约可保存10天。
柴鱼炖白菜的做法窍门相关拓展
柴鱼炖白菜的做法窍门视频
鲩鱼或黑鱼各式生滚鱼片粥成品。鱼香料:葱姜调味料:盐鸡粉生抽[生气R][生气R][生气R][生气R]基本做法1、从市场买来鲩鱼,让摊主帮忙宰杀好。鲩鱼或黑鱼买回来后,洗净血水,从脊背处下刀,将鱼肉以脊椎为分水岭,片成两片,也就是我们说的起鱼肉。鱼头和鱼骨洗净,保存在冰箱的冷藏室内,可以做鱼骨汤。姜切成细姜丝,葱切成葱花,备用。
制作材料3、将起下的鱼肉鱼皮朝下,先将鱼腩处的很薄的一层鱼骨去掉,然后从鱼尾处下刀,斜刀将鱼肉片薄片,切成鱼片,尽量切的薄一点,可以说越薄越好。两块鱼肉都片好片后,再次用清水洗净,控干水,加姜丝、少许料酒、盐、胡椒粉、拌匀腌制15分钟。米淘洗好,加几滴油,沙锅内水烧开(米和水的比例是三比一),把米放进去,煮开,十分钟后关火,闷半小时。
柴鱼炖白菜的做法窍门是什么
相信很多人都有吃过,因为这道菜实在是太出名了。羊排的营养价值非常高,*时吃一些羊排,对身体是非常好的。想知道羊排的做法大全以及羊排怎么做好吃吗。羊排不仅营养丰富,常吃羊排还能帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。下面就仔细介绍下清炖羊排的做法。先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可。
猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。准备砂锅,首先加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许料酒,放入葱、姜,然后放入泡发好的猴头菇,用大火烧开,沸腾后就转成小火,煲到羊排8成熟就可以了。接着放入胡萝卜块,煮到羊排软烂,加入食盐和鸡精,调味后,继续煮3分钟,就可以出锅了。
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