农业旅游开发四大法宝美景科技文化与定制料慈竹

农业旅游开发四大法宝——美景、科技、文化与定制

我国农业旅游的发展与我国旅游业的发展历程一样，是在巨大的社会需求的拉动下发展起来的，它的发展与国内旅游的蓬勃发展相伴而生。近年来，我国许多农场、农业示范园区、农业生产基地等不断开发农业旅游，农业旅游已经成为农业产业升级的抓手和农业现代化的重要推手。中央1号文件提出要推进农业现代化，这对农业旅游开发是个极大的利好，农业旅游将迎来更广阔的发展前景，但同时农业旅游园区也将面临更大的竞争压力。如何打造农业旅游园区自身特色，形成旅游核心竞争力，将是农业园区旅游开发首先要考虑的关键问题。

1 法宝一：美景造势

首先，营造超大面积、高观赏性的的农业景观，给游客以大尺度的画面感，形成强大的视觉震撼力。这种做法在我国比较流行，适合大型农业园区和广大农村。如婺源油菜花，遍布全县乡村，在全国知名度极高，已成为婺源旅游的“代名词”;北京平谷22万亩大桃基地堪称世界最大的桃园，每当桃花盛开的季节，人山人海，汽车堵成了“长蛇阵”;贵州百里杜鹃景区被誉为“世界上最大的天然花园”，有“世界级的国宝精品”之美称，等等。这些大面积的农业景观深受广大游客喜爱。

其次，对大面积农业景观艺术化处理。由于上述方法被大家广泛使用，逐步同质化，一些开发商别出心裁，再对“大景观”进行艺术化处理，从而形成差异化。如我国多个地方通过种植不同色彩的农作物形成了美丽的七彩梯田;有的农业景观艺术化处理后，成为了八卦农园、阴阳农园、数字农园、飞鸟农园等，提高了观光农业的品位。

2 法宝二：科技驱动

科技农业是在传统农业的基础上，运用现代农业高新技术(涵盖生物技术、信息技术、航天技术、新能源技术、新材料技术、海洋技术)来武装农业、改造农业的技术体系。对农业旅游而言，农业科技创新就是创造新的旅游资源。目前，我国大量的农业科技示范园区都顺利开发了农业旅游，取得了显著效果，主要因为它们有雄厚的农业科技作为支撑。农业科技的创新和应用，对农业旅游发展具有重要的驱动作用。如上海崇明三岛现代农业园区的无土栽培技术就吸引了全国非常多的游客前来参观;深圳太空作物园里通过太空育种而结出的大番茄、大黄瓜、大丝瓜、大辣椒、大西瓜等是正常的好几倍，吸引了无数父母带着小孩前来观赏和学习。

3 法宝三：文化引领

旅游是载体，文化是灵魂。农业旅游作为“旅游大家庭中的重要一员”也一样，离不开文化的“熏陶”。因此搞农业旅游不只是在种植农作物，还要“种植”文化，让文化扎根在农业旅游土壤上。经研究，卢焕荣认为至少有四类文化可以融入到农业旅游开发中，从而提升农业旅游品位，引领农业旅游发展。

一是节庆文化。目前我国农业园区的采摘节、桃花节、金花节、梨花节、杜鹃花节等各种各样的农业节庆风起云涌，成为一道亮丽的风景线，对农业旅游发展起到了巨大的促进作用，它的缺点也是旅游时间短。

二是农耕文化。我国长期以来是个农业社会，农耕文化历史悠久、内涵丰富。如果很好地把它融入到农业旅游开发中，必将产生有良好的旅游效益和社会效益。目前国内一些农业园区就把农耕文化通过景观、展示、农事体验等方式呈现在游客面前，增强了农业园区的旅游吸引力。

三是地域文化。融入地域文化，将会使农业旅游园区形成地方特色，如辽宁葫芦岛市的葫芦山庄，融入了东北的民俗文化，开发出系列民俗文化旅游产品，使景区焕发出新的活力;再如宁夏黄河横城国际乡村旅游度假区，以黄河文化为主线，规划了一个黄河流域形状的水上观光线路。这些都是地域文化与农业旅游有机结合的典范。

四是主题文化。挖掘某种农作物的历史文化或通过文化创意赋予新的文化内涵，形成农业主题文化。如北京通州南瓜园，以南瓜文化为主题，建设南瓜万圣广场、南瓜雕塑广场、南瓜山庄等，让游客仿佛进入了南瓜的童话艺术世界。再如江西庐山西海旅游区周边规划的建滔农业生态园，也是以橘文化为主题，策划一些列的橘文化景观、橘文化活动、橘文化旅游产品等，打造“西海橘乐谷，天下吉祥地”。

4 法宝四：私人定制

冯小刚导演的《私人定制》电影风靡全国，体现了因人而异、私人定制的优势。受此启发，笔者认为农业园区发展“私人定制式的认养园”具有广阔的市场发展前景。

随着生活水平的提高以及环境意识的加强，人们食用蔬菜和肉食时，无不向往、寻找味道好、品质佳、利健康、保安全的“放心菜”和“健康肉”。但是化肥、农药、除草剂、饲料添加剂以及生长调节剂的使用，虽大大提高了产量，但同时也带来了有害物质残留、环境污染等问题，给人类的健康构成了威胁。能够拥有自己家的“三分”小菜园，一个属于自己的猪圈、鱼塘等，既可自己亲自劳作，又可委托管理，体会收获的喜悦，成为好多城镇居民，尤其是中老年朋友的愿望需求。

农业旅游开发是一个系统工程，除了应用上述四大法宝外，还应完善农业旅游各项配套设施、做好旅游营销工作、提高园区管理水平等促进农业旅游发展。

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